Madu Clover Honey Indonesia Hillary Farm

Madu Clover Honey Indonesia Hillary Farm

Madu clover adalah madu yang berasal dari bunga clover yang tumbuh besar di New Zealand. Clover honey dihasilkan oleh Lebah yang mengumpulkan nektar dari bunga clover di dataran tinggi New Zealand. 

Madu clover memiliki ciri khas yang unik, warnanya putih, teksturnya lembut, dan rasanya manis. Clover honey sangat cocok untuk dijadikan penganti gula pada minuman kopi, teh, jus, dan lain sebagainya.

 

Mengenal Madu Clover Honey

Belum banyak orang tahu madu clover honey. Berikut ini beberapa fakta tentang madu clover honey:

1. Madu yang berasal dari bunga clover di New Zealand

Madu clover honey adalah madu yang dihasilkan oleh lebah yang mengkonsumsi sari  bunga clover di New Zealand. Lebah membuat madu clover honey dengan cara mengumpulkan nektar dari sari bunga clover, membawanya ke sarang dan menyegel sarangnya. Bunga clover merupakan salah satu sumber nektar favorit bagi lebah. Bunga clover menjadi salah satu bunga yang tahan pada segala cuaca, dimana banyak ditemukan di daratan tinggi New Zealand. 

2. Madu clover honey mempunyai ciri khas yang unik

Ciri khas madu clover honey adalah teksturnya lebih kental bila dibandingkan dengan madu clover lainnya. Rasa madu ini lebih ringan dan lembut, membuat madu clover honey sangat enak bila dicampur untuk minuman dan makanan seperti topping yogurt, ice cream dll.

Selain rasa yang enak, clover honey mempunyai banyak manfaat. Selain kandungan vitamin dan mineral yang melekat pada madu umumnya, madu clover honey juga mengandung flavanol dan asam fenolik yang tinggi, dua antioksidan, anti-inflamasi yang dikenal memberikan manfaat untuk meningkatkan Kesehatan jantung dan melindungi system saraf. Clover honey bermanfaat juga untuk membantu menetralkan kolesterol dan darah tinggi secara alami.

3. Madu clover honey memiliki kandungan tinggi nutrisi

Madu clover honey terbuat dari 100% madu mentah (Raw Honey) yang dihasilkan dari sari bunga clover di New Zealand, yang tidak melalui proses pemanasan, sehingga mengandung nilai enzim dan nutrisi yang tetap tinggi. Clover honey memiliki kadar air yang rendah, yaitu di bawah 17% sehingga madu clover honey tidak mudah rusak atau terfermantasi. 

Setiap satu sendok makan (sdm) madu clover atau sekitar 21 gram mengandung:

  • Kalori: 60 kkal

  • Protein: 0 gram

  • Lemak: 0 gram

  • Karbohidrat: 17 gram

Sebagian besar karbohidrat dalam madu clover honey berasal dari gula alami yang diambil dari sari bunga clover. Selain itu, madu clover juga memilki kandungan vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, besi, seng. clover honey juga kaya akan antioksidan, yang sangat baik untuk kesehatan.

4. Madu clover honey sebagai antivirus dan antibakteri

Berbicara tentang manfaat kesehatan dari madu clover ternyata madu ini dikenal dengan sifat antivirus dan antibakteri. Dimana sifat antibakteri dari madu clover honey dapat dipakai untuk membantu mengobati luka seperti luka bakar atau luka goresan.

 

Manfaat Penting Madu Clover

Madu clover memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat dari madu clover:

1. Kaya akan antioksidan

Madu clover honey adalah madu yang terkenal akan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu melindungi sel dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Madu ini mengandung flavanol anti-inflamasi tingkat tinggi dan asam fenolik antioksidan.

2. Jaga kesehatan jantung 

Banyak penelitian lain juga menemukan bahwa clover honey memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan flavanol pada clover honey dapat membantu memperlancar aliran darah, membantu transportasi oksigen dan nutrisi ke sluruh tubuh.

Flavanol membantu pembuluh darah untuk rileks dan melebar, sehingga membantu menurunkan tekanan darah anda. Clover honey dapat menjaga membantu menetralkan kolesterol, yang merupakan faktor penting dalam menyebabkan penyakit jantung dan pembuluh darah.

3. Sifat antivirus dan antibakteri

Penelitian telah menunjukkan bahwa madu clover honey mengandung sifat antibakteri dan studi menemukan bahwa mengkonsumsi madu clover honey juga dapat mengurangi tingkat kelangsungan hidup virus.

4. Manfaat lainnya dari madu clover honey

Madu clover honey juga dapat membantu meredakan gejala flu. Cara mengaplikasiannya sangat sederhana, cukup campurkan satu hingga dua sendok makan madu clover honey dengan air hangat. Manfaat lainnya antara lain menjaga kesehatan gigi dan mulut, kesehatan jantung, serta meringankan penyakit saluran pencernaan.

5. Index glikemik yang lebih rendah 

Glycemic Index adalah salah satu acuan pada pola makan untuk mengendalikan kadar gula darah.  Clover honey memiliki Index Glikemik yang lebih rendah, sehingga mengkonsumsi madu clover honey dapat menyebabkan respons gula darah lebih rendah daripada gula biasa. Respon gula darah yang minim ini menjadikan madu clover honey sebagai pilihan bagi penderita diabetes. 

 

Tips Konsumsi Madu Clover Honey

Madu clover honey dapat diminum langsung atau dilarutkan ke dalam air, bisa dicampurkan untuk minuman, seperti jus, yoghurt, ataupun dijadikan topping pada ice cream. Tentunya semua produk madu Hillary Farm bisa dikonsumi oleh anak yang minimal umur 1 tahun sampai dewasa.

Bagikan:

Other Articles