Madu Clover Honey Indonesia Hillary Farm

Madu Clover Honey Indonesia Hillary Farm

Mengenal Madu Clover Honey

Madu clover adalah madu yang berasal dari lebah yang mengkonsumsi sari bunga clover (Clover Plants). Lebah mengumpulkan nektar sari bunga clover, lalu membawanya ke sarang. Bunga clover merupakan salah satu sumber nektar favorit bagi lebah, karena tahan pada segala cuaca, sehingga banyak ditemukan di daratan tinggi New Zealand. 

Ciri khas madu clover adalah teksturnya kental bila dibandingkan dengan madu lainnya. Rasa madu ini lebih ringan dan lembut, membuat madu clover sangat enak bila dicampur minuman dan makanan, seperti topping yogurt, ice cream. dll. Madu clover juga sangat cocok untuk dijadikan penganti gula pada minuman kopi, teh, jus, dan lain sebagainya.

Vitamin dan mineral yang melekat pada madu clover juga mengandung flavanol dan asam fenolik yang tinggi. Dua antioksidan, anti-inflamasi yang mampu memberikan manfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung dan melindungi system saraf. Madu clover ini juga bisa untuk membantu menetralkan kolesterol dan darah tinggi secara alami.

Kandungan Nutrisi pada Madu Clover

Madu clover terbuat dari 100% madu mentah (Raw Honey) yang dihasilkan dari sari bunga clover. Madu ini tidak melalui proses pemanasan, sehingga mengandung nilai enzim dan nutrisi yang tinggi. Madu clover memiliki kadar air rendah, yaitu di bawah 17% sehingga tidak mudah rusak atau terfermantasi. 

Setiap satu sendok makan (sdm) madu clover atau sekitar 21 gram mengandung:

  • Kalori: 60 kkal

  • Protein: 0 gram

  • Lemak: 0 gram

  • Karbohidrat: 17 gram

Sebagian besar karbohidrat dalam madu clover berasal dari gula alami yang diambil dari sari bunga clover. Selain itu, juga memilki kandungan vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, besi, dan seng. Madu clover ini juga kaya akan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Berbicara tentang manfaat, madu clover juga memiliki sifat antivirus dan antibakteri yang dipakai untuk mengobati luka, seperti kulit terbakar atau luka goresan akibat jatuh dan lain-lain.

Manfaat Komsumsi Madu Clover Honey

  • Memperkuat sistem imun tubuh

Clover honey mengandung sifat antibakteri dan antivirus, yang dapat menjaga sistem kekebalan tubuh dalam kondisi baik. Kandungan ini juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda lebih kecil kemungkinannya untuk jatuh sakit. Selain itu, kandungan antioksidan yang tinggi juga dapat berperan sangat baik dalam kekebalan tubuh manusia.

  • Meredakan gejala flu dan batuk

Kandungan antivirus dalam pada clover honey juga dapat meredakan gejala flu dan batuk yang Anda alami. Cara mengonsumsinya cukup dengan 1 - 2 sendok makan sehari untuk meredakan gejala flu dan batuk.

  • Mengobati luka bakar dan masalah kulit lainnya

Clover honey mengandung sifat anti-inflamasi dan antibakteri, yang dapat membantu mengurangi peradangan akibat luka bakar atau masalah kulit lainnya. Kedua senyawa ini bekerja baik untuk membantu mempercepat pertumbuhan jaringan kulit baru dan membersihkan luka pada kulit.

  • Melancarkan saluran pencernaan

Clover honey juga mengandung prebiotik yang dapat melancarkan saluran pencernaan. Konsumsi clover honey dalam jumlah yang tepat dapat membantu mengobati penyakit sistem pencernaan, meredakan sembelit, diare, dan sakit maag.

  • Meningkatkan kesehatan gigi dan mulut

Manfaat lain jika kamu rutin mengkonsumsi madu clover yaitu menjaga kesehatan gigi dan mulut. Madu ini mengandung antibakteri, anti-inflamasi, dan antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri dalam merusak gigi.

  • Mengandung senyawa antibakteri

Clover honey mengandung senyawa antibakteri yang dapat menghasilkan hydrogen peroksida. Senyawa ini dapat membunuh bakteri dan mencegah infeksi. Dengan sifat antibakteri yang ada pada clover honey, bisa dipakai untuk membantu mengobati luka seperti luka bakar atau luka goresan.

  • Mengandung senyawa antioksidan

Akibat akumulasi radikal bebas di dalam tubuh, peradangan atau peradangan terkadang terjadi di dalam tubuh. Kabar baiknya, clover honey mengandung senyawa antioksidan alami yang dapat melawan peradangan. Sejumlah penelitian menemukan clover honey mengandung senyawa flavanol dan asam fenolik yang dapat meningkatkan kesehatan jantung, paru-paru dan memperkuat sistem saraf.

  • Mencegah penyakit kardiovaskular

Clover honey memang mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang tak terhitung jumlahnya. Dapat membantu mengurangi low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat, bahkan meningkatkan kadar hight density lipoprotein (HDL). Selain itu, clover honey kaya akan flavanol dan antioksidan yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Flavanol membuat aliran darah lancar, dan mendistribusikan oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh. Dengan cara ini, pembuluh darah akan rileks, sehingga terhindar dari tekanan darah tinggi.

  • Meningkatkan kepadatan tulang

Clover honey dapat membantu menjaga kepadatan tulang. Mengandung banyak nutrisi dan mineral yang dapat membantu menjaga tulang tetap kuat seiring bertambahnya usia. Manfaat ininya yang orang jarang ketahui yaitu dapat membantu mencegah osteoporosis.

  • Ramah untuk penderita diabetes

Salah satu acuan pola makan untuk mengendalikan kadar gula darah adalah Glikemik Index. Clover honey memiliki Index Glikemik yang lebih rendah, dengan mengkonsumsi clover honey dapat menyebabkan respons gula darah lebih rendah daripada gula biasa. Respon gula darah yang minim ini menjadi alternatif pilihan penderita diabetes.

Cara Konsumsi Madu Clover Honey

Madu clover dapat diminum langsung atau dilarutkan ke dalam air, bisa dicampurkan untuk minuman, seperti jus, yoghurt, ataupun dijadikan topping pada ice cream. Tentunya semua produk madu di Hillary Farm bisa dikonsumi oleh anak-anak yang minimal umur 1 tahun sampai dewasa.

*Baca Juga: Manfaat Madu Manuka untuk Kesehatan Tubuh

Bagikan:

Other Articles