Madu Clover Honey Indonesia Hillary Farm

Madu Clover Honey Indonesia Hillary Farm

Madu clover adalah madu yang berasal dari bunga clover (Clover Plants) yang tumbuh besar di New Zealand. Madu clover dihasilkan oleh Lebah yang mengumpulkan nektar dari bunga clover di dataran tinggi New Zealand. 

Madu clover memiliki ciri khas yang unik, warnanya putih, teksturnya lembut, dan rasanya manis. Madu clover  sangat cocok untuk dijadikan penganti gula pada minuman kopi, teh, jus, dan lain sebagainya.

Lihat Juga: Produk Terbaru Thailand Honey Vineger

Mengenal Madu Clover..

1. Madu yang berasal dari bunga clover New Zealand

Madu clover adalah madu yang dihasilkan oleh lebah yang mengkonsumsi sari  bunga clover di New Zealand. Lebah membuat madu clover dengan cara mengumpulkan nektar dari sari bunga clover, membawanya ke sarang dan menyegel sarangnya. Bunga clover merupakan salah satu sumber nektar favorit bagi lebah. Bunga clover menjadi salah satu bunga yang tahan pada segala cuaca, dimana banyak ditemukan di daratan tinggi New Zealand. 

2. Madu clover mempunyai ciri khas yang unik

Ciri khas madu clover adalah teksturnya kental bila dibandingkan dengan madu lainnya. Rasa madu ini lebih ringan dan lembut, membuat madu clover sangat enak bila dicampur minuman dan makanan seperti topping yogurt, ice cream dll.

Vitamin dan mineral yang melekat pada madu clover juga mengandung flavanol dan asam fenolik yang tinggi, dua antioksidan, anti-inflamasi yang dikenal memberikan manfaat untuk meningkatkan Kesehatan jantung dan melindungi system saraf. Madu clover juga bisa untuk membantu menetralkan kolesterol dan darah tinggi secara alami.

3. Madu clover memiliki kandungan tinggi nutrisi

Madu clover terbuat dari 100% madu mentah (Raw Honey) yang dihasilkan dari sari bunga clover di New Zealand, yang tidak melalui proses pemanasan, sehingga mengandung nilai enzim dan nutrisi yang tetap tinggi. Madu clover memiliki kadar air yang rendah, yaitu di bawah 17% sehingga madu clover tidak mudah rusak atau terfermantasi. 

Setiap satu sendok makan (sdm) madu clover atau sekitar 21 gram mengandung:

  • Kalori: 60 kkal

  • Protein: 0 gram

  • Lemak: 0 gram

  • Karbohidrat: 17 gram

Sebagian besar karbohidrat dalam madu clover berasal dari gula alami yang diambil dari sari bunga clover. Selain itu, madu clover juga memilki kandungan vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, besi, seng. Madu clover juga kaya akan antioksidan, yang sangat baik untuk kesehatan.

4. Madu clover sebagai antivirus dan antibakteri

Berbicara tentang manfaat madu clover, ternyata madu ini dikenal dengan sifat antivirus dan antibakteri. Dimana sifat antibakteri dari madu clover ini dapat dipakai untuk mengobati luka seperti kulit terbakar atau luka goresan.

Manfaat Madu Clover..

  • Kaya akan antioksidan

Madu clover adalah madu yang terkenal akan antioksidan yang tinggi, sehingga dapat melindungi dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Madu ini mengandung flavanol anti-inflamasi tingkat tinggi dan asam fenolik antioksidan.

  • Menjaga kesehatan jantung 

Madu clover memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan flavanol pada clover honey dapat membantu memperlancar aliran darah, membantu transportasi oksigen dan nutrisi ke sluruh tubuh. Flavanol membantu pembuluh darah untuk rileks dan melebar, sehingga membantu menurunkan tekanan darah. Clover honey ini menetralkan kolesterol yang merupakan faktor penting dalam penyakit jantung dan pembuluh darah.

  • Sifat antivirus dan antibakteri

Penelitian telah menunjukkan bahwa madu clover honey mengandung sifat antibakteri dan studi menemukan bahwa mengkonsumsi madu clover juga dapat mengurangi tingkat kelangsungan hidup virus.

  • Manfaat lainnya dari madu clover

Madu clover juga dapat membantu meredakan gejala flu. Cara mengaplikasiannya sangat sederhana, cukup campurkan satu hingga dua sendok makan madu clover dengan air hangat. Manfaat lainnya antara lain menjaga kesehatan gigi dan mulut, kesehatan jantung, serta meringankan penyakit saluran pencernaan.

  • Index glikemik yang lebih rendah 

Glycemic Index adalah acuan pola makan untuk mengendalikan kadar gula darah. Madu clover memiliki Index Glikemik yang lebih rendah, sehingga mengkonsumsi madu clover dapat menyebabkan respons gula darah lebih rendah daripada gula biasa. Respon gula darah yang minim ini menjadi pilihan para penderita diabetes. 

Cara Konsumsi Madu Clover..

Madu clover dapat diminum langsung atau dilarutkan ke dalam air, bisa dicampurkan untuk minuman, seperti jus, yoghurt, ataupun dijadikan topping pada ice cream. Tentunya semua produk madu di Hillary Farm bisa dikonsumi oleh anak-anak yang minimal umur 1 tahun sampai dewasa.

Baca Juga: Manfaat Madu Manuka Untuk Kesehatan

Bagikan:

Other Articles